Rice
Ja!ブランドの(イオンオリジナルブランドみたいな?)
激安米で米をたいてみました。
一応、お米の形が日本米に似たものをチョイス。
ドイツではミルヒライスといって米を甘いデザートにして食べるそうで、
スーパーにたくさん米が売られております。
米のデザート。。。全く抵抗ありません。
タイのもち米をデザートにした「カオニョ・マムアン」大好物だし♡
手順すっとばします。。。。
できた。
初めてにしては、なかなかの上出来!!!!
(日本でほとんど米を食べない私が言うのもなんだけど。)
ここで米の炊き方手順
米:水 1:1.3~1.4で用意(結構てきとう)
米に30分くらい吸水させる(今日は15分)
鍋に蓋をしたら
強火にかけて沸騰したら中火で炊く
水蒸気が少なくなってきたら弱火にして米をかき混ぜる
弱火のままさらに2分くらい火にかける
鍋をおろして、15分くらい蒸らす。