ひな祭り

いつ引っ越しになるかわからなかったのでひな人形を出せずにいましたが

折角かわいいお人形があるのに。。。と思い、急きょ飾ることにしました。

 

去年とは違う反応が！

「ぴょんぴょんかわいい～♥」といって、しきりにのぞき込んでいたり、

 

ハイテンションで踊ってみたり。

とにかく今年も健やかに育ってください。

 

何かそれっぽいものを作ってあげたいなーとおもっていたのですが

冷蔵庫を空っぽにしなくてはいけないので

家の中にある限られた材料でケーキを焼きました。

このレシピ、めっちゃ簡単でこれからも使えそうなので覚書。

小麦粉　大さじ１
溶かしバター　８０ｇ
砂糖　１００ｇ
卵　１個
マスカルポーネ　１００ｇ
これをミキサーで混ぜて型に流し入れたら
冷凍のラズベリー（好きなだけ）をのせて
170度のオーブンで３０～４０分焼く。
冷やして出来上がり。

ラズベリーをのせるところは娘もお手伝いができるので
彼女も大満足らしいです。
「あんなが作ったケーキ」と言うことになっています。
こんどは冷凍のブルーベリーでやってみよう。