8月17日

家庭菜園にはまっている私。

待望のピーマンが無事に実をつけました。

このピーマン、少し苦味が強いのですが、娘は好んでよく食べます。

イチゴも無事収穫！

あまりにも甘いイチゴだったので、

この後にできた実は全部リスかネズミに食べられてしまいました。

この苗が気に入ったので、株の冬越しについて調べたところ、

この株が冬越しできても来春も美味しいイチゴが採れる訳ではないらしく、今の株からツルが出て、そこからイチゴの株が発生するので、それを育てるといいと聞いて、

トライしてみようかと思っています。

今朝はそのピーマンの収穫をして

私が大好きなピーマンのチーズ詰め肉巻きを作りました。

娘は種を取ったり、チーズを詰めたり、お肉に塩コショウをしたり

しっかりお手伝いをしてくれます。

これ、本当においしくて、

15年くらい前に教えてもらった料理方法なのですが、長年リピートしてます。

ピーマンが大嫌いだったあの日の私に食べさせてあげたい。